Trong cả quá trình chữa vảy nến thì bên cạnh việc kiên trì thực hiện lộ trình chữa bệnh thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định hiệu quả chữa bệnh và thời gian duy trì được tình trạng ổn định của bệnh. Ăn gì tốt nhất cho người bị vảy nến? là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm tìm hiểu.
Theo ý kiến của nhiều bác sĩ da liễu, hiện nay chưa có một chế độ ăn uống chuyên biệt nào dành riêng cho bệnh nhân vảy nến vì hầu hết các công trình nghiên cứu vẫn chưa xác định được mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và bệnh vảy nến. Tuy nhiên lựa chọn ăn những thực phẩm tốt sẽ hỗ trợ quá trình chữa bệnh, bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Bị vảy nến, ăn gì thì tốt nhất?
Lời khuyên dành cho người bị vảy nến là thêm những loại nhóm thực phẩm sau vào ngay chế độ ăn uống hàng ngày.
1. Ăn các loại cây quả có chứa chất chống oxy hóa cao sẽ tốt cho người bị vảy nến
Chất chống oxy hóa cao ngăn cản sự hình thành leukotriene - là thủ phạm khiến bệnh vảy nến thêm nặng hơn. Vì thế người bị vảy nến nên ăn nhiều các loại trái cây chứa chất chống oxy hóa cao như nho, bưởi, quả hạch, mơ, mận, các loại đậu,...Chất chống oxy hóa còn có nhiều trong các loại cây như cây quế, cây đinh hương,...
 |
| Ăn gì tốt nhất cho người bị vảy nến |
Xem thêm:
BỆNH VẢY NẾN LÀ GÌ? NGUYÊN NHÂN BỆNH VẢY NẾN?
2. Ăn nhiều các loại thực phẩm có Folate
Folate có nhiều trong các loại ngũ cốc, đậu lăng, lúa mì, đậu Hà Lan, cải bắp, súp lơ và nước cam giúp phân chia tế bào da hiệu quả, đem lại một làn da khỏe mạnh.
Trong quá trình chữa bệnh vảy nến, người bệnh thường được khuyên dùng nhiều bông cải xanh. Không những Folate có trong bông cải xanh rất tốt mà axit folic ở bông cải xanh còn có vai trò quan trọng trong tiến trình tổng hợp kháng thể.
Vì thế, bông cải xanh được xếp ưu tiên dùng trong danh sách những loại thực phẩm ăn gì để tốt nhất cho người bị vảy nến.
 |
| Ăn nhiều rau quả có Folate rất tốt cho người bị vảy nến |
3. Người bị vảy nến nên ăn nhiều rau quả chứa Beta - caroten
Các loại rau quả có nhiều Beta - caroten như quả bơ, cà rốt, rau lá màu xanh, quả mơ, xoài giúp chuyển hóa vitamin A trong cơ thể, là dưỡng chất cần thiết để cho làn da khỏe mạnh và bảo vệ cấu trúc của da.
Đặc biệt người bị vảy nến nên ăn nhiều xoài và cà rốt, Beta - caroten có trong 2 loại quả này là rất lớn, cực kỳ tốt cho quá trình điều trị vảy nến của người bệnh.
Xem thêm:
PHƯƠNG PHÁP CHỮA VÀY NẾN HIỆU QUẢ
4. Nên bổ sung axit béo omega - 3
Axit béo omega - 3 có nhiều trong các loại cá như cá mòi, cá thu, cá basa và cá hồi, các loại hạt như hạt lanh, hạt hướng dương, hạt mè,...
Các công trình nghiên cứu cho thấy, omega-3 có tác dụng ức chế các chất gây viêm trong bệnh vảy nến như leucotriene 3 và 5, giúp giảm nhu cầu sử dụng thuốc bôi steroid mà không làm tình trạng bệnh vảy nến thêm xấu hơn.
Ăn cá biển và các loại hạt chứa axit béo omega - 3 trong thời gian dài sẽ cực kỳ hữu hiệu trong quá trình chữa vảy nến.
 |
| Người bị vảy nến nên bổ sung omega - 3 |
5. Thực phẩm tốt cho người bị vảy nến : vừng đen
Vừng đen có chứa nhiều dầu béo có cấu trúc tương tự như omega - 3, vừa cung cấp sinh tố E cần thiết cho lớp sợi liên kết collagen dưới da.
Vì vậy, các món ăn chế biến từ vừng đen rất tốt cho người bị vảy nến.
6. Kẽm chứa nhiều trong ngao sò rất tốt cho người bị vảy nến
Một nghiên cứu chỉ ra rằng, ở hầu hết bệnh nhân vảy nến đều thiếu hụt khoáng chất kẽm trong cơ thể. Ngao sò là loại hải sản cung cấp lượng kẽm rất lớn cho cơ thể. Nếu không bị dị ứng với hải sản thì ngao, sò là một nguồn dinh dưỡng rất tốt mà người bị vảy nến nên ăn.
 |
| Bổ sung khoáng chất kẽm chứa nhiều trong ngao sò cho cơ thể |
Một chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học, hợp lý có khi còn tốt hơn nhiều so với các loại thuốc điều trị bệnh. Hiện nay, các công trình nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân vảy nến bị béo phì có nguy cơ làm mức độ bị vảy nến nặng thêm và tiến triển thành vảy nến khớp, cũng như xuất hiện các bệnh khác liên quan đến vảy nến như tim mạch, tiểu đường.
Vì thế, các bác sĩ khuyến cáo người bị vảy nến nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống tốt nhất, kết hợp với lối sống lành mạnh, thể dục thể thao thường xuyên để giảm mức độ của bệnh vảy nến và hạn chế nguy cơ tái phát lại sau này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét